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九號水產是香港最大的一站式水產市場,座落于有香港小日本之稱的黃埔,占地五萬。集購物與餐飲、信息與娛樂、懷舊及科技于一身,由星級食肆、精品食材專賣店等組成,在滿足客人的胃口之余,亦提供有趣的知識和體驗。

食材專賣店不單云集環球來自亞洲、歐洲、美洲等地的上乘水產,亦有大量從日本原產地直送到港的生鮮。專賣店同時有大量日式面類、甜品、加工食品、調味料、飲料、清酒,以及新鮮時令農作物及水果。

九號水產內精心挑選的一流食肆,包括米芝蓮精選“廚師發辦”正宗日本料理、日本蟹專門店、居酒屋、壽司吧、蠔吧、高級粵菜海鮮酒家等。場內亦設有酒窖、甜品屋以及親子主題餐廳等項目。

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